「いいものを、高く売るor買う」という「プレミアム志向」。 価格競争からの脱却と、品質の良さを訴えることで 消費者の意欲を刺激する、という戦略がとられてきた。 こだわった雑貨や食器から食べ物、飲み物だけでなく、 どこのスーパーにでも並んでいるよ…