2022-10-26から1日間の記事一覧
案外、オリジナルは制限の中から生まれるのかもしれない、ということを考えた。 例えば長野県の名物・信州おやきは、米作りに適さない気候の土地から米の代替食として生まれたと言うし、岩手県西和賀町のビスケット天ぷらは、冬に雪が深くて買い物に行くのも…
案外、オリジナルは制限の中から生まれるのかもしれない、ということを考えた。 例えば長野県の名物・信州おやきは、米作りに適さない気候の土地から米の代替食として生まれたと言うし、岩手県西和賀町のビスケット天ぷらは、冬に雪が深くて買い物に行くのも…
